Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 15

İÇİNDEKİLER

BÖLÜM 1: .......................................................................................................... 1

SPORCU BESLENMESİNDE YENİ NESİL KARBONHİDRAT:

İZOMALTULOZ (PALATİNOZTM)

Dr. Öğr. Üyesi Eda PARLAK

BÖLÜM 2: ........................................................................................................ 21

KURKUMİN ve KANSER

Merve SAMANCI, Dr. Öğr. Üyesi Yasemin ERTAŞ ÖZTÜRK

BÖLÜM 3: ........................................................................................................ 43

ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE METABOLİK DEĞİŞİKLİKLERE

GÜNCEL BESLENME YAKLAŞIMI

Prof. Dr. Gül Kızıltan, Öğr. Gör. Dr. Emel Aydan Oral

BÖLÜM 4: ........................................................................................................ 67

EPİLEPSİ TEDAVİSİNDE KETOJENİK DİYET VE TÜRLERİ

Gülsüm Meryem GÜNGÖR, Prof. Dr. Fatma ÇELİK, Doç. Dr. Meltem SOYLU

BÖLÜM 5: ........................................................................................................ 81

B VİTAMİNLERİ VE BAĞIRSAK MİKROBİYOMU ARASINDAKİ

İLİŞKİYE GÜNCEL BAKIŞ

Arş.Gör. Tuba SEZER, Prof.Dr. Aylin AYAZ

BÖLÜM 6: ...................................................................................................... 117

TİP-1 DİYABETLİ SPORCULARDA EGZERSİZ SÜRECİNDE BESLENME

YAKLAŞIMLARI

Dr. Arş. Gör. Eren CANBOLAT

vii

BÖLÜM 7: ...................................................................................................... 127

İNKRETİN AJANLAR VE BAZI HASTALIKLARLA İLİŞKİSİ

Dr. Öğr. Üyesi Özge Yeşİldemİr, Prof. Dr. Yasemin Akdevelİoğlu

BÖLÜM 8: ...................................................................................................... 155

E-SPOR VE VİDEO OYUNCULARINDA BESLENME

Dr. Öğr. Üyesi Sedat Arslan

BÖLÜM 9: ...................................................................................................... 167

KİŞİSELLEŞTİRİLMİŞ BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞLANMA

Arş. Gör. Hande Gül Ulusoy Gezer, Prof. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu