Sezgisel Yeme: Uygulama Kitabı

Yiyeceklerle Sağlıklı Bir İlişki Kurmak İçin On İlke

"Bu kitap diyet yapmakla ilgili başka bir kitap daha değil. Yiyeceklerle kişinin zihni, bedeni ve ruhu arasındaki ilişkiyi geliştirecek, basit ve on adımlı bir yaklaşım! Kitap, hayatın niceliğini ve niteliğini daha iyi hale getirmek için psikolojik ve fiziksel sağlığı en üst düzeye çıkaracak prensipleri öne çıkarıyor; bu benim de geçtiğimiz otuz beş yıl boyunca tanıtımını yaptığım ve hakkında yazdığım bir şey. Bu kitap kendi hastalarım da dahil, pek çok hastaya ve halka çok faydalı olacaktır. Şiddetle öneriyorum!” —Prof. Dr. Carl "Chip” Lavie

"Diyet yapmanın ve kilo döngüsünün tehlikelerinden bedene saygı ve bütüncül bir özbakımı öğrenmeye… Bu çalışma kitabı hem yeni başlayanlar hem de yolculukları sırasında biraz daha yardıma ihtiyaç duyanlar için sezgisel yemenin bütün temellerini ortaya koyuyor. Diyetisyenler genelde bize ‘ne yemeliyiz’i öğretirken, Tribole ve Resch deneyimli yeme bozukluğu terapistleri gibi ‘neden’ ve ‘nasıl’ıyla ilgili yazıyor.” —Karen R. Koenig

"Hayatta herkesin konuşmaktan kaçındığı, başkalarına ve hatta bizzat kendisine itiraf edemediği şeyler vardır. Sezgisel Yeme’nin hem kendisinin hem de prensiplerinin anlatıldığı bu kitapla toplumun dayattığı güzellik algısı ve standart beden anlayışının altında ezildiğimi fark ettim. Gerçeği yansıtmayan ve imkansız olan bu standartları ve üstümde ağır bir baskı kurarak utanç duygusu yaratan toplumu Sezgisel Yeme’yle aşabileceğimi öğrendim. Yolum uzun ama rehberim yanımda… Hep birlikte bu zorlu yolculuğa çıkalım mı?” —Meltem Türkeri, Editör

Stresli dönemlerde kendinizi teselli etmek için yemek yiyor musunuz? Yalnızca geri alacağınız kilolardan kurtulmak için popüler bir diyet üzerine bir diğerini denediğiniz oldu mu? Doyurucu öğünler yerine her on beş dakikada bir çiğ badem ve Hindistan cevizi sütü ile beslendiniz mi peki? Ya da belki kalori saymayı denediniz ama yine de tartının üzerindeki sayılarla hesap tutmadı…

Yemek keyfi elinden alınanlar, etrafındaki yargılayan bakışlar nedeniyle yemeğin tadını çıkaramayanlar, diyet üstüne diyet yaparak metabolizmasına ağır zarar verenler, masadan kalkar kalkmaz pişman olanlar, ayakta atıştırıp ucunu kaçıranlar… "Bir daha asla” demek üzere diyet yapmaktan vazgeçmeye hazırsanız moralinizi toplayın, yeniden yiyeceklerin tadını çıkarmaya başlayın ve sadece vücudunuzun doğal açlık işaretlerine dikkat edin. Yiyeceklerle sağlıklı bir ilişki kurabilmenize, açlık ve tatmin işaretlerine dikkat vermenize ve zihniniz ve vücudunuzla derin bir ilişki kurmanıza yardımcı olacak Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı artık yanınızda…